اگر برتن ہمیشہ برتن سے پھنس جاتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ 10 دن میں پورے نیٹ ورک پر مشہور حلوں کا خلاصہ
کھانا پکانے کے دوران برتن اور پین کو چپکانا ایک عام پریشانی ہے جس کا سامنا بہت سے لوگوں کو باورچی خانے میں ہوتا ہے۔ یہ نہ صرف برتنوں کے ذائقہ کو متاثر کرتا ہے ، بلکہ صفائی کی دشواری کو بھی بڑھاتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک نے "چپکی ہوئی پریشانی" پر ایک گرما گرم بحث کی ہے۔ برتنوں کے انتخاب سے لے کر تکنیک کے استعمال تک ، نیٹیزین نے بہت زیادہ عملی تجربہ کیا ہے۔ یہ مضمون ان مقبول مواد کی تشکیل کرے گا تاکہ آپ کو پین سے چپکی ہوئی پریشانی کو مکمل طور پر حل کرنے میں مدد ملے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک میں برتنوں کو چپکنے کے بارے میں گرم تلاش کا ڈیٹا
گرم ، شہوت انگیز تلاش کے پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات | مباحثہ کا جلد | مقبول حل |
---|---|---|---|
ٹک ٹوک | #غیر اسٹک پین ٹپس | 128،000 | سرد برتن اور تیل کا سرد طریقہ |
ویبو | #آئرن برتن | 93،000 | لارڈ برتن کا طریقہ |
چھوٹی سرخ کتاب | #کچن آرٹیکٹیکٹ | 65،000 | سلیکون بیلچہ کا استعمال |
بی اسٹیشن | #کچن ویئر کی تشخیص | 42،000 | برتنوں اور برتنوں کا موازنہ |
2. کھانا پکانے کے برتنوں کے انتخاب اور بحالی سے متعلق کلیدی ڈیٹا
کوک ویئر کی قسم | اینٹی اسٹک کارکردگی | استحکام | بحالی میں دشواری | مقبول برانڈز |
---|---|---|---|---|
کاسٹ آئرن برتن | ★★یش ☆ | ★★★★ اگرچہ | اعلی | لاج ، لیو زونگلی |
غیر اسٹک پین | ★★★★ اگرچہ | ★★ ☆ | کم | ٹیفال ، سپر |
سٹینلیس سٹیل کا برتن | ★★ ☆ | ★★★★ ☆ | وسط | آل پوش ، شوگنگلیئن |
سیرامک برتن | ★★★★ | ★★یش ☆ | کم | لی کریوسیٹ ، کارننگ |
3۔ انٹرنیٹ پر پانچ بڑی اینٹی اسٹک تکنیکوں پر گرمجوشی سے تبادلہ خیال کیا گیا
1.گرم پین کولڈ آئل کا طریقہ: پہلے خالی برتن کو گرم کریں جب تک کہ پانی کی بوندیں موتیوں کی مالا (تقریبا 180 ℃) میں رول نہ کرسکیں ، پھر جسمانی اینٹی اسٹک پرت بنانے کے لئے کھانا پکانے کے تیل میں ڈالیں۔ یہ وہ طریقہ ہے جس کی ڈوائن شیف بلاگرز نے حال ہی میں سب سے زیادہ تعریف کی ہے۔
2.آئل فلم کے تحفظ کا طریقہ: خاص طور پر لوہے کے برتنوں کے لئے ، ہر استعمال کے بعد خشک اور پتلی تیل لگائیں۔ ویبو صارفین کے اصل ٹیسٹ ایک مہینے کے بعد اینٹی اسٹک اثر میں 60 فیصد اضافہ کریں گے۔
3.فوڈ پروسیسنگ کی مہارت: ژاؤہونگشو پر بہت سے فوڈ بلاگرز نے اس بات پر زور دیا کہ اجزاء کی سطح کی نمی کو نکالا جانا چاہئے اور مچھلی کو نشاستے کے ساتھ تھپتھپایا جاسکتا ہے ، جو برتن پر چپکنے کے امکان کو 50 ٪ سے زیادہ تک کم کرسکتا ہے۔
4.درجہ حرارت پر قابو پانے کا طریقہ: بی اسٹیشن کی تشخیص کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ جب درمیانی آنچ میں کھانا پکانا ہوتا ہے تو ، تیز گرمی کے مقابلے میں برتن کی چپچپا کی شرح میں 37 ٪ اور کم گرمی کے مقابلے میں 28 فیصد کمی واقع ہوتی ہے۔
5.آلے کا انتخاب: لکڑی کے بیلچے یا سلیکون بیلچے دھات کے بیلچے سے زیادہ برتن کی سطح کی حفاظت کرتے ہیں۔ حالیہ تاؤوباؤ کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی اسٹک بیلچے کی فروخت میں 45 فیصد ماہ کا اضافہ ہوا ہے۔
4. کھانا پکانے کے مختلف منظرناموں کے لئے اینٹی اسٹکنگ اسکیمیں
کھانا پکانے کی قسم | بہترین برتن اور برتن | تیل کا درجہ حرارت کنٹرول | خصوصی نکات |
---|---|---|---|
تلی ہوئی مچھلی | کاسٹ آئرن برتن | درمیانے درجے کی آگ | ادرک کے ٹکڑوں کو رگڑیں/نمک پھیلائیں |
تلی ہوئی چاول | غیر اسٹک پین | درمیانی آگ | راتوں رات کھانا بہتر ہے |
تلی ہوئی انڈے | سیرامک برتن | چھوٹی آگ | تیل گرم ہونے کے بعد گرمی کو بند کردیں اور ابالیں |
بیکنگ کیک | سٹینلیس سٹیل کا برتن | چھوٹی اور درمیانی آگ | آٹا میں تیل کا 10 ٪ مواد ہوتا ہے |
5. نیٹیزین کے لئے ہنگامی ردعمل کے موثر منصوبے
جب آپ کو یہ معلوم ہوتا ہے کہ کھانا پین میں پھنس گیا ہے تو زبردستی نہ ہی بیلچہ نہ لگائیں۔
1. گرمی کو فوری طور پر بند کردیں اور جلی ہوئی پرت کو نرم کرنے کے لئے تھوڑی مقدار میں گرم پانی (ٹھنڈا پانی نہیں) شامل کریں۔
2. سوڈا + سفید سرکہ بیکنگ کرنے کا ججب کا طریقہ جو ڈوین صارفین کے ذریعہ مشترکہ ہے ، 89 ٪ ٹیسٹرز نے کہا کہ یہ موثر ہے
3. ضد کے داغوں کے ل B ، بی اسٹیشن کی تشخیص داغوں کو مسح کرنے کے لئے موٹے نمک + آلو کی جلد کا استعمال کرنے کی سفارش کرتی ہے۔
6. ماہر مشورے اور مصنوعات کے تازہ ترین رجحانات
حالیہ کچن ویئر انڈسٹری رپورٹس کے مطابق:
1. 2023 میں نئے سیرامک کوٹنگ نان اسٹک پین کے مارکیٹ شیئر میں 23 فیصد اضافہ ہوا ، اور ان کی استحکام میں اضافہ ہوا
2. جسمانی ایمبوسڈ اینٹی اسٹک ٹکنالوجی (جیسے ہنیکومب پیٹرن) ایک نیا فروخت نقطہ بن گیا ہے۔ جے ڈی ڈاٹ کام کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ متعلقہ مصنوعات کی تلاش کے حجم میں ہر ماہ 65 فیصد اضافہ ہوا ہے۔
3. پیشہ ور شیف مشورہ دیتے ہیں کہ کھانا پکانے کی مختلف ضروریات کو پورا کرنے کے لئے کنبے کے پاس کم از کم 2 مختلف برتن اور برتن مختلف مواد سے بنا ہو۔
مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور حل کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ برتنوں سے چپکنے کے مسئلے کو مؤثر طریقے سے حل کرسکتے ہیں۔ یاد رکھیں ، برتنوں + سائنسی بحالی کے طریقوں + کھانا پکانے کی مناسب مہارت کا صحیح انتخاب اینٹی اسٹک کا بہترین اثر حاصل کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں